Интернет-магазин Сельская магия
 Главная  Вход  Регистрация  Помощь
Травы Корни Цветки Плоды Грибы Кора Ягоды Шишки Хвоя Семена Для бани Продукты

Дикая редька

Цена: 10 р / 50 гр.
Наличие: Нет в наличии. Вы можете оставить заявку "Сообщить о поступлении"

Однолетнее растение, заселяющее поля как сорняк. Листья молодых растений вполне съедобны и напоминают по вкусу редьку огородную. В небольших количествах их можно добавлять весной в салаты, а вот для варки они непригодны - сильно горчат.

 

Суп с дикой редькой

Исходные продукты для приготовления блюда:

  • мясной бульон — 1 литр
  • картофель — 140 грамм
  • морковь — 20 грамм
  • зелень дикой редьки — 80 грамм
  • зеленый лук — 40 грамм
  • сливочное масло — 20 грамм
  • сметана — 20 грамм

Рецепт приготовления:

  1. В кипящий мясной бульон поместить картофель (нарезанный на кусочки) и морковь.
  2. Варить 15 мин.
  3. Положить нарезанной зелени дикой редьки и варить до готовности.
  4. Перед подачей на стол добавить нарезанный зеленый лук, сливочное масло и сметану.

Редька дикая с растительным маслом

Рецепт приготовления:

  1. 150 грамм листьев дикой редьки обварить кипятком.
  2. Посолить по вкусу.
  3. Добавить 15 грамм растительного масла.

Будьте осторожны! Дикая редька является ядовитым растением!


Травы для бани | Травы для виноделия | Травы для чайных напитков | Травы для косметики |
Травы для кулинарии | Травы для магии | Рецепты косметики