Горец птичий (спорыш)
Растение семейства гречишных. Состав: Содержит витамины А, С, К, бактерицидные и дубильные вещества. Обладает хорошими кровоочистительными и антитоксичными свойствами.
Горец птичий, или спорыш - Polygonum aviculare L.
История использовани спорыша с лечебной целью насчитывает не однотысячелетие. Еще древние лекари Диоскорид и Плиний взяли на вооружение это растение и назначали при различных внутренних болезнях. В средние века ее использовали для растворения и выведения камней из организма. Народное название его - спорыш, птичья гречиха, гусятник, травка-муравка.
Однолетний травянистый сорняк высотой до 30—60см, семейства гречишных (Polygonaceae), с распростертыми стелющимися стеблями, очень крепкими на разрыв и стойкими к вытаптыванию. Листья мелкие, эллиптические, очередные, к основанию суженные. Раструбы прозрачно-серебристые, пленчатые. Цветки невзрачные, мелкие, зеленоватые по 2—5 в пазухах листьев. Плоды — мелкие трехгранные орешки — любимое лакомство для птиц, за что растение еще называют птичьей гречихой. Цветет и плодоносит с мая по октябрь.
Растение неприхотливое, любит расти около жилья, по обочинам дорог, пустырям и выгонам, в посевах, на отмелях, во дворах, на огородах, является хорошим кормом для домашних животных и птиц. Одно растение за лето способно дать до 5000 семян, которые весной дружно прорастают и засоряют озимые посевы и ранние овощные культуры. Для медицинских целей заготавливают траву спорыша во время цветения, когда стебли еще не успели затвердеть.
Трава горца птичьего содержит большое количество аскорбиновой кислоты, витамин К и провитамин А (каротин), а также - флавоноловый гликозид авикулярин, дубильные вещества, щавелевую кислоту, соединения кремневой кислоты, слизи, сахара, воск и следы смолы.
Растение способствует увеличению массы тела людей и животных. Уже давно замечено в народе, что гуси от него толстеют, коровы увеличивают надои, у молока улучшается вкус.
Из корней спорыша можно приготовить синюю краску. В последнее время растением рекомендуется засевать территории аэродромов, стадионов.